根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，2020年8月中國生鮮乳
價(jià)格加速上漲，環(huán)比、同比漲幅擴(kuò)大。
8月份各周生鮮乳均價(jià)分別為每千克3.69元、3.71元、3.74元和3.78元，當(dāng)月均價(jià)3.73元/千克，環(huán)比上漲0.11元/千克，漲幅3%；同比上漲0.08元/千克，漲幅2%。
分地區(qū)來看，全國除湖北、廣東、云南奶價(jià)環(huán)比下滑外，其他地區(qū)奶價(jià)環(huán)比全部上揚(yáng)。主產(chǎn)地中，河北、山東奶價(jià)延續(xù)強(qiáng)勁增長勢頭，每千克環(huán)比分別上漲0.18元、0.15元；內(nèi)蒙古、河南、黑龍江環(huán)比分別上漲0.08元、0.05元、0.04元。
8月份奶價(jià)加速上漲的主要原因包括：
（1）奶牛飼料成本上漲。
（2）居民生活逐步恢復(fù)正常，乳品需求回暖，同時(shí)乳飲料、酸奶進(jìn)入季節(jié)性
消費(fèi)旺季，對生鮮乳需求加大。
（3）熱應(yīng)激及汛情影響生鮮乳供應(yīng)。
