4月新冠肺炎疫情影響進一步減弱，多地區(qū)高、初三學校陸續(xù)開學，企業(yè)復工增多，清明節(jié)和五一勞動節(jié)提振消費，雞蛋需求有所提升。中國蛋雞存欄量處于高位，在產(chǎn)蛋雞比例提升，雞蛋供給增加。整體來看，4月企業(yè)復產(chǎn)未達到正常水平，餐飲、旅游消費收縮，食品廠低價按需采購，雞蛋仍以家庭消費為主，雞蛋需求恢復不及預期；使得雞蛋供過于求，上漲乏力，仍在成本線附近震蕩。
（1）蛋雞存欄處于高位，雞蛋供給增加。根據(jù)BOABC監(jiān)測數(shù)據(jù)，2020年4月中國在產(chǎn)蛋雞存欄占比為82.84%，較上月增加2.26個百分點；雞蛋
產(chǎn)量約為179萬噸，環(huán)比增加2.26%，同比增加9.45%。
（2）雞蛋需求量明顯下降，庫存壓力大。在雞蛋消費中56%為居民日常消費，26%為餐飲及食堂消費，18%為工業(yè)消費。4月學校延遲開學，工廠開工率仍未回復正常，旅游、酒店和餐飲消費稍有起色；導致食堂、餐飲及工業(yè)消費需求明顯低于正常水平，居民日常家庭消費量有所增加；整體雞蛋需求量明顯下降，主產(chǎn)區(qū)雞蛋庫存壓力大，有時出現(xiàn)雞蛋貿(mào)易商虧損的現(xiàn)象。
（3）雞蛋
價格在成本線附近震蕩。4月，主產(chǎn)區(qū)雞蛋出廠平均
價格為5.91元/千克，環(huán)比上漲2.00%，同比下跌17.14%。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，每千克雞蛋盈利（不含淘雞）0.26元/千克；養(yǎng)殖效益比上月增加0.30元/千克，比去年同期減少0.92元/千克。
預計2季度中國蛋雞仍然處于高位，新增開產(chǎn)蛋雞繼續(xù)增多；加上疫情期間強制換羽雞群將全面進入產(chǎn)蛋高峰期；5月份在產(chǎn)蛋雞存欄增至年內(nèi)高點。2季度雞蛋供給將繼續(xù)增加，但是終端
消費還不能恢復至正常水平，雞蛋價格走勢偏弱。新冠肺炎疫情導致2月補欄大降，6月開產(chǎn)蛋雞減少，屆時在產(chǎn)蛋雞存欄或高位回落，雞蛋價格有反彈可能。
