3月全球
小麥平均價(jià)258美元/噸，環(huán)比下降2.43%，同比下降3.10%；扣除貨幣因素影響，實(shí)際環(huán)比下降2.59%，同比下降1.41%；作物年度5-3月均價(jià)257美元/噸，同比下降5.88%，扣除貨幣影響實(shí)際下降3.52%。作物年度
小麥實(shí)際價(jià)格下滑顯示2019/20年度小麥增產(chǎn)。2020年1-3月265美元/噸，同比下降3.68%，實(shí)際下降1.89%?？傮w來看全球小麥不存嚴(yán)重的供應(yīng)缺口和安全保障問題。
其中，美國美灣小麥月度均價(jià)為240美元/噸，環(huán)比下降4.4%連續(xù)兩個(gè)月明顯下降。同比上漲15.21%，美灣唯一上漲，其余地區(qū)的同比均呈現(xiàn)不同程度的下降。美灣小麥作物年度均價(jià)為230美元/噸，同比上漲4.25%。
2018年美國小麥農(nóng)戶價(jià)格為1247元/噸，較上年上漲5.97%，連續(xù)兩年價(jià)格人民幣價(jià)格上漲，預(yù)計(jì)2019年度價(jià)格為1372元/噸，連續(xù)三年上漲。盡管如此，美國小麥價(jià)格依然明顯低于中國小麥農(nóng)戶價(jià)格。農(nóng)戶價(jià)格高低決定糧食全球
市場競爭力和農(nóng)民收入關(guān)鍵。
2018年中國小麥單產(chǎn)和價(jià)格明顯高于美國小麥。美國小麥單產(chǎn)為中國單產(chǎn)的0.52倍；產(chǎn)值、成本也均明顯高于美國，美國產(chǎn)值和成本是中國的0.29倍和0.33倍。單位面積凈利潤兩國均為負(fù)值，中國小麥單位凈利潤為-2391元/公頃，美國單位面積凈利潤為-1281元/公頃；成本利潤率為-15.74%和-25.43%。扣除固定資產(chǎn)折舊，國內(nèi)依然虧損2341元/公頃，美國小麥單位面積凈利潤為233元/公頃。
2019年預(yù)計(jì)中國小麥成本利潤率為-10.52%，美國小麥成本利潤率為-23.01%；扣除固定資產(chǎn)折舊，國內(nèi)依然虧損1596元/公頃，美國小麥單位面積凈利潤為423元/公頃。
從2002年-2018年國內(nèi)小麥單產(chǎn)增長40.9%；美國小麥單產(chǎn)增長54.1%。美國小麥生產(chǎn)力增長更為明顯。產(chǎn)值國內(nèi)增長1.94倍，美國增長0.93倍；成本國內(nèi)增長1.96倍，美國增長40.2%。國內(nèi)單產(chǎn)增長較慢，產(chǎn)值和成本增長較快，成本增長高于產(chǎn)值增速導(dǎo)致國內(nèi)糧食生產(chǎn)虧損嚴(yán)重。
2.3 成本構(gòu)成來看，中國人工、土地、化肥、
種子成本均明顯高于美國。另外，人工投入構(gòu)成來看， 2002年以來美國小麥生產(chǎn)人工雇傭成本占比并沒太多增長，顯示小麥生產(chǎn)以家庭勞動為主導(dǎo)，2018年美國雇工成本占勞動總投入的11.37%，國內(nèi)人工成本中雇傭成本為3.92%。另外，美國固定資產(chǎn)折舊為1513元/公頃，為中國31倍。美國農(nóng)場機(jī)械設(shè)備基本為政府的40年期政府信貸支持，折舊基本可以看做農(nóng)戶的利潤，這事美國小麥全球競爭力關(guān)鍵影響因素。
從單位投資產(chǎn)出效率來看，中國人工投入產(chǎn)出比2.43倍，美國為9.93倍，土地和農(nóng)資投入產(chǎn)出基本接近，土地投入產(chǎn)出比均為4.8倍左右；農(nóng)資投入產(chǎn)出比均為3.16倍；
種子的投入產(chǎn)出比差距明顯，中國為12.07倍，美國15.24倍，從投入產(chǎn)出的效率比較來看，中國人工、技術(shù)投入效率明顯低于美國，影響中國小麥生產(chǎn)國際競爭力,美國機(jī)械化帶來的美國農(nóng)業(yè)為資本密集型和技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)，推動美國人均生產(chǎn)力的大幅提升。
