2020年我國(guó)將安排中央預(yù)算內(nèi)投資,支持建設(shè)一批骨干冷鏈物流基地。新冠肺炎疫情期間生鮮電商、物流相關(guān)企業(yè)發(fā)展迅速,同時(shí)冷鏈物流也進(jìn)入快速發(fā)展階段,有利于我國(guó)水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級(jí)。
從供給體系來(lái)看,新型合作組織(如家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社、供銷(xiāo)合作社、產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè))的功能將更加豐富,除進(jìn)行水果種植外,新型經(jīng)營(yíng)主體還可以參與分揀包裝、冷藏保鮮、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸、初加工等環(huán)節(jié)建設(shè),農(nóng)業(yè)種植者經(jīng)營(yíng)鏈條增長(zhǎng)后,農(nóng)村經(jīng)濟(jì)也將快速發(fā)展,水果產(chǎn)業(yè)化程度逐步增強(qiáng)。
從流通體系來(lái)看,我國(guó)水果流通走向數(shù)字化,供需信息更加透明,由此會(huì)改善水果的產(chǎn)銷(xiāo)不對(duì)接現(xiàn)象,同時(shí)水果較高的腐損率將有所降低。
從
市場(chǎng)需求來(lái)看,
市場(chǎng)可及時(shí)提供品類(lèi)豐富的新鮮水果,
消費(fèi)者追求優(yōu)質(zhì)、健康的水果愿望將逐步實(shí)現(xiàn)。