專家認(rèn)為這可能是開(kāi)放中國(guó)向美國(guó)出口雞肉產(chǎn)品的第一步。近些年由于美國(guó)消費(fèi)者食品源問(wèn)題的擔(dān)憂情緒不斷擴(kuò)大，再加上中國(guó)屢屢被曝光存在食品安全隱患，圍繞該問(wèn)題的爭(zhēng)端已存在多年。
紐約時(shí)報(bào)稱，中美之間的家禽貿(mào)易爭(zhēng)端從未間斷。小布什政府時(shí)期，美國(guó)農(nóng)業(yè)部曾允許從中國(guó)進(jìn)口肉雞，但2003年出于對(duì)“瘋牛病”的擔(dān)心，中國(guó)政府禁止從美國(guó)進(jìn)口牛肉。作為回應(yīng)，美國(guó)國(guó)會(huì)也中止了中國(guó)的雞肉輸出。中國(guó)則對(duì)美國(guó)肉雞征收高額關(guān)稅，以此作為報(bào)復(fù)。這場(chǎng)爭(zhēng)端最終在世貿(mào)組織的裁決下平息，中國(guó)被裁定征收關(guān)稅過(guò)高。
此后，美國(guó)農(nóng)業(yè)部對(duì)中國(guó)的加工企業(yè)進(jìn)行了資格審核，批準(zhǔn)其加工美加兩國(guó)的生鮮禽類。按照新規(guī)，中方要負(fù)責(zé)檢疫以確保加工出口到美國(guó)的禽類制品均來(lái)自于美加兩國(guó)。因此，加工廠現(xiàn)場(chǎng)沒(méi)有美國(guó)農(nóng)業(yè)部的監(jiān)察人員，肉食成品也不再需要做原產(chǎn)地標(biāo)記。