黎明時分，在古老的城市艾哈邁達(dá)巴德，一隊(duì)牛群在街道上自在的行走。(法新社/PUNITPARANJPE)
在印度首都新德里，曾經(jīng)有一個叫做戈帕爾達(dá)斯(GopalDAS)的男人為了牛和他的社會福利發(fā)起了絕食行動。這一事件說明在印度人觀念中，牛與印度人的地位不分伯仲。
戈帕爾達(dá)斯說:“我已經(jīng)將價值數(shù)十億美元的財(cái)產(chǎn)全部捐贈給了哈里亞納邦省政府。我希望他們能夠采取措施，幫助那些因?yàn)闆]有食物而在街上游蕩的牛群。”
牛在印度是圣物。除了西孟邦與喀拉拉邦外,其他各地的法律都是禁止屠殺牛。然而有批評家認(rèn)為，在一個有20%的人口生活在貧困線以下的國家里，放任3億頭牛和人類爭搶食物無益于印度經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，社會的穩(wěn)定。
在印度被視為圣物的瘤牛
與在印度被視為圣物的瘤牛不同，印度水牛常作為奶牛利用，在超過10歲無法產(chǎn)奶后，將作為肉食牛出售。據(jù)美國農(nóng)業(yè)部推算，印度2013年牛肉出口量將達(dá)到約為170萬噸。印度將超過巴西，躍居全球最大牛肉出口國。
除了水牛肉出口。非法走私肉牛在印度也是非常泛濫的，造成這種現(xiàn)象的原因是因?yàn)樵谟《?，牛通常不能給農(nóng)戶帶來太大的經(jīng)濟(jì)效益。有專家呼吁，印度政府需要出臺相關(guān)法律來規(guī)范牛的商業(yè)出口。印度政策研究中心的客座教授BGVarghese表示:“印度憲法第四十八條寫道,政府應(yīng)該促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展和保護(hù)牲畜生存。但是這并不意味著法律禁止人們從事肉牛出口。不過,有些人卻把它錯誤理解為禁止牛肉出口而選擇了非法走私活動。這是不正確的。”