(1)2019年12月6日中國36個大中城市屠宰場白條豬出廠平均價格43.09元/千克,環(huán)比上漲2.86%。豬肉市場批發(fā)價為50.63元/千克,環(huán)比上漲4.35%。豬肉市場零售價為58.13元/千克,環(huán)比上漲4.05%。
生豬價格為35,14元/千克,環(huán)比上漲7.04%。全國豬價最高海南為46.60元/千克;新疆最低為30.00元/千克。
生豬出欄均重為129.69千克/頭,環(huán)比下降0.24%。
近期北方豬場惜售挺價情緒較高,豬價隨之反彈;南方隨著11月30日中南區(qū)調(diào)運政策開始實施,外源生豬調(diào)入減少,中南區(qū)內(nèi)供給偏緊,豬價持續(xù)上漲。12月份將進入豬肉
消費旺季,西南、湖北等地腌臘現(xiàn)象進一步增加,北方灌腸也逐漸增多,整體
消費趨增,未來豬價易漲難跌,預計下周豬價將繼續(xù)震蕩上漲。