2019年10月，中國規(guī)模以上企業(yè)乳制品總
產(chǎn)量227萬噸，同比增長6.9%。其中，液態(tài)乳制品
產(chǎn)量213萬噸，同比增長7.7%；奶粉產(chǎn)量8.08萬噸，同比減少3.9%。
2019年前10個月，乳制品總產(chǎn)量2242萬噸，同比增長8.3%。其中，液態(tài)乳制品產(chǎn)量2092萬噸，同比增長8.7%；奶粉產(chǎn)量85.6萬噸，同比增長2.5%。
河北、內(nèi)蒙古、山東穩(wěn)居中國乳制品產(chǎn)量前3位，2019年前10個月3省合計產(chǎn)量735萬噸，占全國總產(chǎn)量的33%。
