青年雞是指60-120日齡的后備蛋雞，青年雞養(yǎng)殖場(chǎng)主要為蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)提供產(chǎn)品和服務(wù)。隨著蛋雞規(guī)?；髽I(yè)繼續(xù)擴(kuò)建，以及中小養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖觀念和養(yǎng)殖習(xí)慣轉(zhuǎn)變；大批青年雞企業(yè)順勢(shì)崛起，規(guī)范青年雞
市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)，建立企業(yè)信任度；目前青年雞作為蛋雞產(chǎn)業(yè)的中間環(huán)節(jié)，年銷售量達(dá)3億只，已經(jīng)占據(jù)30%蛋雞更新量，正逐步向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。青年雞產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展的原因如下：
（1）從
市場(chǎng)趨勢(shì)來(lái)看、符合專業(yè)化分工的需求。與綜合型蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)相比，專業(yè)化青年雞養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)青年雞可以全進(jìn)全出，有利于疾病控制，且飼養(yǎng)管理較為精細(xì)，飼養(yǎng)條件優(yōu)越，青年雞的整體度、體重達(dá)標(biāo)率較高，死淘率降低；投產(chǎn)后產(chǎn)蛋率提升，多數(shù)高峰產(chǎn)蛋率可達(dá)到96%以上，且高峰產(chǎn)蛋率持續(xù)時(shí)間更長(zhǎng)。
（2）提高蛋雞育雛、育成設(shè)備使用效率。通常綜合蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)的育雛場(chǎng)會(huì)閑置，青年雞養(yǎng)殖場(chǎng)可以提高育雛、育成設(shè)備使用效率。
（3）青年雞有助于緩解雞蛋市場(chǎng)
價(jià)格波動(dòng)，減少了投機(jī)養(yǎng)殖對(duì)產(chǎn)業(yè)的危害。蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)可以根據(jù)雞蛋
價(jià)格變化，合理安排青年雞采購(gòu)計(jì)劃，縮短育成時(shí)間，避免盲目補(bǔ)欄，導(dǎo)致蛋雞養(yǎng)殖效益虧損。
（4）青年雞養(yǎng)殖效益相對(duì)穩(wěn)定。60日齡、90日齡和105日齡青年雞養(yǎng)殖成本分別為10-15元/只、15-20元/只和25-30元/只，養(yǎng)殖利潤(rùn)為3-10元/只。
