12月8日至10日，由中國(guó)商報(bào)社、中國(guó)糧油學(xué)會(huì)食品分會(huì)、蕪湖市人民政府主辦的2012年第二屆中國(guó)國(guó)際米業(yè)博覽會(huì)在安徽省蕪湖市隆重舉辦。此次米博會(huì)，本著為大米企業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接、品牌創(chuàng)立和推廣、融資和技術(shù)服務(wù)為出發(fā)點(diǎn)，全方位服務(wù)于稻米全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，著力打造米業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的平臺(tái)，為米業(yè)供應(yīng)商和采購(gòu)商架起了一座難得的溝通橋梁，為米業(yè)品牌企業(yè)搭建了一個(gè)品牌宣傳和營(yíng)銷(xiāo)推廣的舞臺(tái)。
大會(huì)集結(jié)了一大批國(guó)內(nèi)外具有影響力的大米品牌企業(yè)，還有越南、巴基斯坦、柬埔寨等國(guó)的大米企業(yè)和商社聯(lián)合參展。另外，部分國(guó)內(nèi)大米生產(chǎn)企業(yè)和稻米機(jī)加工企業(yè)也積極參與進(jìn)來(lái)。為扶持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社，此次米博會(huì)還特別設(shè)置了全國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社專(zhuān)展區(qū)域，共有幾十家農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社帶來(lái)了他們的產(chǎn)品。展會(huì)還特邀全國(guó)知名的米業(yè)流通企業(yè)參會(huì)，為產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接服務(wù)。
展會(huì)期間還舉辦了2012年中國(guó)大米全產(chǎn)業(yè)鏈加工技術(shù)交流會(huì)，中國(guó)糧油學(xué)會(huì)及相關(guān)分會(huì)、各大院校的專(zhuān)家學(xué)者參加了此次盛會(huì)。與會(huì)專(zhuān)家學(xué)者就大米全產(chǎn)業(yè)鏈加工的產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、大米主食產(chǎn)業(yè)化推進(jìn)之路、中國(guó)稻米油發(fā)展之路、大米及其制品的營(yíng)養(yǎng)和安全，以及稻殼、米糠、碎米等的有效利用進(jìn)行了宣講和交流。
當(dāng)前國(guó)內(nèi)外大米行業(yè)巨頭為了提高大米產(chǎn)業(yè)附加值紛紛打造大米加工全產(chǎn)業(yè)鏈，以求在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地，而我國(guó)目前的“稻強(qiáng)米弱”態(tài)勢(shì)也決定了未來(lái)大米產(chǎn)業(yè)必將以大米全產(chǎn)業(yè)鏈加工的發(fā)展模式為先導(dǎo)。根據(jù)國(guó)外經(jīng)驗(yàn)和國(guó)內(nèi)的實(shí)際情況，大米生產(chǎn)企業(yè)要向全產(chǎn)業(yè)鏈延伸，從而提高整個(gè)產(chǎn)業(yè)的附加值，這將是我國(guó)大米行業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，實(shí)現(xiàn)大米行業(yè)現(xiàn)代化的有效途徑。這也是大米企業(yè)轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，做大、做強(qiáng)、做精的有效模式?？梢哉f(shuō)大米全產(chǎn)業(yè)鏈加工是未來(lái)幾年國(guó)內(nèi)大米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，也是大米相關(guān)企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展的重點(diǎn)方向。
在大米全產(chǎn)業(yè)鏈加工技術(shù)交流會(huì)上，與會(huì)專(zhuān)家和參會(huì)人員就世界大米生產(chǎn)主產(chǎn)國(guó)、大米生產(chǎn)強(qiáng)國(guó)及我國(guó)在品牌建設(shè)、大米深加工、大米全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)等方面，尤其是稻米附產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方面與世界發(fā)達(dá)國(guó)家的差距進(jìn)行了深入的研討。通過(guò)研討，大家一致認(rèn)為，為使我國(guó)從大米生產(chǎn)大國(guó)向大米生產(chǎn)強(qiáng)國(guó)轉(zhuǎn)變，除國(guó)家政策的支持外，稻米全產(chǎn)業(yè)鏈更需要一個(gè)高端平臺(tái)，以整合全產(chǎn)業(yè)鏈的資源。只有集資源、信息、市場(chǎng)為一體，把我國(guó)的稻米生產(chǎn)、加工、服務(wù)企業(yè)整合在一起，才能進(jìn)一步促進(jìn)我國(guó)稻米全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。
當(dāng)前，中國(guó)大米品牌化之路已然確認(rèn)，原本松散的大米消費(fèi)市場(chǎng)開(kāi)始逐漸向優(yōu)勢(shì)品牌集中。雖然目前國(guó)內(nèi)的區(qū)域品牌較多，但很多地域品牌并不是某一家企業(yè)單獨(dú)使用，當(dāng)?shù)厮衅髽I(yè)都可以享受，可謂一榮俱榮、一損俱損，所以借助地域品牌快速打開(kāi)市場(chǎng)，然后打造企業(yè)獨(dú)立的品牌就顯得非常緊迫。鑒于此，本屆米博會(huì)組委會(huì)專(zhuān)門(mén)組織了專(zhuān)家評(píng)審組，從參展企業(yè)中篩選出一批具有代表性的地域品牌大米企業(yè)。隨著2012年米博會(huì)的順利閉幕，備受關(guān)注的“米博會(huì)·2012年十大地域大米品牌企業(yè)”也終于浮出水面。經(jīng)評(píng)審委員會(huì)層層把關(guān)、仔細(xì)審核鑒定，黑龍江五常市美晶米業(yè)有限公司出品的五常大米（美晶牌）、上海樂(lè)惠米業(yè)有限公司出品的黑龍江虎林大米（樂(lè)惠牌）、吉林梅河大米有限公司出品的梅河大米（梅河牌）、遼寧五峰農(nóng)業(yè)股份公司出品的北鎮(zhèn)大米（五峰牌）、寧夏中航鄭飛塞外香清真食品有限公司出品的寧夏大米（塞外香牌）、江蘇丹綠米業(yè)有限公司出品的丹陽(yáng)大米（丹綠牌）、江蘇宏健糧油科技發(fā)展有限公司出品的射陽(yáng)大米（蘇宏牌）、南通市百味食品有限公司出品的海安里下河大米（黃金米牌）、云南德宏遮放貢米集團(tuán)公司出品的遮放貢米（遮放貢牌）以及安徽南陵縣人民政府推薦的南陵大米被確認(rèn)為米博會(huì)·2012年十大地域大米品牌。
2012年米博會(huì)組委會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、《中國(guó)商報(bào)·中國(guó)品牌
報(bào)告》主編曾叔云介紹說(shuō)，大米企業(yè)在塑造自身獨(dú)特品牌的前期，應(yīng)高度重視并且巧妙地借助地域品牌，通過(guò)“嫁接”地域文化和品牌文化來(lái)促進(jìn)企業(yè)品牌的又好又快發(fā)展，“米博會(huì)·2012年十大地域大米品牌企業(yè)”的評(píng)選正是為了助力這些優(yōu)秀米企的品牌建設(shè)。（徐秀梅）
