中國蛋鴨飼養(yǎng)量和鴨蛋消費量位居世界第一。近幾年，中國蛋鴨存欄在1.94—3.1億之間波動，年產鴨蛋300—450萬噸，占我國禽蛋總產量的15%左右，蛋鴨養(yǎng)殖
市場規(guī)模為300-500億元，蛋鴨飼養(yǎng)業(yè)是我國畜牧業(yè)的一個重要產業(yè)。
我國蛋鴨養(yǎng)殖方式主要是地面平養(yǎng)、網上平養(yǎng)、發(fā)酵床圈養(yǎng)、循環(huán)混養(yǎng)、以及籠養(yǎng)等，而地面平養(yǎng)和網上平養(yǎng)是最主要的養(yǎng)殖方式，養(yǎng)殖戶規(guī)模較小，一般在5000只左右?，F(xiàn)階段，中國蛋鴨產業(yè)面臨巨大的環(huán)保壓力，全國和各地都出臺水環(huán)境保護的政策，導致鴨蛋存欄和鴨蛋
產量出現(xiàn)大幅度的下滑。
在環(huán)保壓力持續(xù)增加的背景下，小規(guī)模散養(yǎng)農戶迅速退出行業(yè)，集中養(yǎng)殖區(qū)和規(guī)?？臻g集聚狀況日益壯大，蛋鴨產業(yè)的轉型升級勢在必行，蛋鴨產業(yè)集中度會大幅提升，將為有資金、技術、管理和渠道的大型企業(yè)提供發(fā)展機遇，大型企業(yè)發(fā)展規(guī)模將迅速擴張。
