進入六月以來,雞蛋價格基本維持在6.5元/千克左右,本周主產(chǎn)區(qū)雞蛋出廠價格為6.74元/千克,比上月同期下跌5.06%。雞蛋價格走勢低迷的原因如下:
(1)消費方面,夏季是雞蛋的傳統(tǒng)消費淡季,今年夏季雞蛋整體消費的低迷程度超過往年。
(2)供給方面,雖然夏季高溫減產(chǎn),淘汰雞數(shù)量增加,會造成雞蛋的供應量有所下降;但是,由于新產(chǎn)蛋雞持續(xù)增加,再加上夏季經(jīng)常出現(xiàn)種蛋沖擊
市場的情況??傮w來說,今年夏天雞蛋供應量會保持緩慢增長的趨勢。
中秋節(jié)之前,由于缺乏節(jié)日刺激,雞蛋需求量會進一步萎縮,預計7月雞蛋將繼續(xù)維持當前低迷走勢;8月啟動中秋備貨后,雞蛋
價格將逐步反彈。