(1)2019年6月28日中國(guó)36個(gè)大中城市白條豬主要批發(fā)市場(chǎng)平均價(jià)格22.92元/千克,環(huán)比上漲1.01%。豬肉市場(chǎng)批發(fā)價(jià)為22.95元/千克,環(huán)比上漲3.85%。
生豬價(jià)格為17.22元/千克,環(huán)比下降0.52%。全國(guó)豬價(jià)最高天津?yàn)?9.30元/千克;云南最低為13.10元/千克。
生豬出欄均重為122.79千克/頭,環(huán)比增加2.17%。
本周全國(guó)豬價(jià)出現(xiàn)微幅下降,主要為南方低價(jià)豬肉調(diào)入北方,對(duì)北方豬價(jià)造成一定的沖擊,但北方豬價(jià)仍處于高位。預(yù)計(jì)下周南方低價(jià)豬源將繼續(xù)調(diào)入華東、華中地區(qū),下周華東、華中高價(jià)區(qū)豬價(jià)將進(jìn)一步下跌,全國(guó)豬價(jià)表現(xiàn)為微幅震蕩下跌,南方低價(jià)區(qū)豬價(jià)繼續(xù)補(bǔ)漲。
(2)本周豬糧比為9.01,豬料比為5.70。本周中國(guó)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)盈利如下:
養(yǎng)殖環(huán)節(jié):本周自繁自養(yǎng)豬場(chǎng)生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)為560.62元/頭,盈利環(huán)比減少14.61元/頭;外購(gòu)仔豬育肥的養(yǎng)殖戶毛利潤(rùn)為251.93元/頭,盈利環(huán)比減少25.09元/頭。
屠宰環(huán)節(jié):外購(gòu)生豬進(jìn)行屠宰(非代宰)的屠宰企業(yè)毛利潤(rùn)約為67.64元/頭,環(huán)比增加27.61元/頭。
豬肉批發(fā)環(huán)節(jié):毛利潤(rùn)為2.31元/頭,環(huán)比增加47.74元/頭。
豬肉零售環(huán)節(jié):毛利潤(rùn)為133.21元/頭,環(huán)比增加79.31元/頭。